La citrulline est un acide aminé non essentiel, mais son utilité pour l'athlète est tout à fait remarquable.
Cet acide aminé est un précurseur de l'arginine, mais semble bien mieux assimilé que celui-ci par les intestins.
Il augmente considérablement la vasodilatation en stimulant la production d'oxyde nitrique.
Il a été démontré que la supplémentation en citrulline augmente les performances, réduit la fatigue due à la fatigue et peut stimuler la synthèse des protéines.
De plus, la consommation chronique de citrulline abaisserait la tension artérielle et favoriserait ainsi une meilleure santé du système circulatoire.