Un antioxydant utilisé en phytothérapie pour ses actions anti-inflammatoires attribuées à sa capacité à interrompre la production et les actions des cytokines, prostaglandines et leucotrines productrices d'inflammations. Cette réduction de l'inflammation systémique permet un échange d'oxygène optimal et protège contre la formation de micro-caillots pouvant obstruer les capillaires.