La mélatonine est une hormone sécrétée par la glande pinéale. En complément, il est utile pour réguler le sommeil et le cycle rythmique quotidien du corps, ce qui le rend idéal pour le décalage horaire. La mélatonine est également un antioxydant important qui agit comme un piégeur efficace des radicaux libres. Divers facteurs peuvent entraîner une baisse des niveaux de mélatonine, tels qu'un apport alimentaire inadéquat de son précurseur, le tryptophane, de faibles niveaux de sérotonine, un vieillissement normal, une exposition insuffisante à la lumière naturelle et certains médicaments. La mélatonine peut soutenir une réponse immunitaire et au stress saine.